こんにゃく芋の販売について

こんにゃく芋の通年販売はお任せください。

こんなお悩みありませんか？

これ、全部私たちが解決できます。

業務用からご家庭用まで対応していますので、ご興味のある方はこちらから一度ご相談ください。

こんにゃく芋は収穫後の保管が難しいので長期の貯蔵に不向きです。
そのために収穫期（10～12月）以外でのこんにゃく芋の販売ができませんでした。

そこで、私たちは契約農家さんと協力して、１年を通してこんにゃく芋を供給できる収穫スケジュールを整えてこんにゃく芋の通年販売を可能にしました。

1980年代に始めたこんにゃく芋の販売は、今では日本中に販売するまで広がっています。2000年からは、新たに有機栽培や特別栽培など付加価値の高いこんにゃく芋の取り扱いも始めました。

私たちが販売するこんにゃく芋は下の表のように大きく5つに分かれます。

	良い点good	悪い点bad
春掘りこんにゃく芋（春掘り）	1月から順次少量を収穫。 3月中旬くらいまで出荷可能。
冷蔵こんにゃく芋（冷蔵）	収穫期のこんにゃく芋を冷蔵庫で保管。 4月から9月までの期間出荷が可能。	完全数量限定。状況によっては在庫が無くなる。
早掘り蒟蒻芋（早堀り）	9月下旬から10月上旬に収穫する。	収穫期の芋に比べて保管が難しい。
こんにゃく芋（収穫期）	10月下旬から12月下旬まで販売可能
冷凍こんにゃく芋（冷凍）	年間を通じて安定的に販売が可能。洗浄後に冷凍で作業が簡単。